PalyanytsyaBread

Житня закваска Житні скоринки Цільнозернове тісто Вологе тісто Cooking Випічка на заквасці Житній хліб на заквасці Сдоба на заквасці Різдвяна випічка Листове тісто Круасан Пшеничний хліб Пшенична закваска Багети Чабатта фокачча піца на заквасці

Житні хліба. З чорносливом. Заварний з льоном. Чорносливові скоринки. Житньо-пшеничний з медом

Lekce: 9

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Житній хліб на заквасці Житні скоринки

Чабатта, фокачча та піца на заквасці в печі та духовці

Lekce: 1

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Вологе тісто Чабатта фокачча піца на заквасці

Тартін та вологе тісто. Холодна ферментація

Lekce: 14

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Вологе тісто Пшеничний хліб

Цільнозерновий хліб на заквасці

Lekce: 11

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Пшеничний хліб Цільнозернове тісто

Пшенична закваска з нуля. Перший хліб. База для початківців

Lekce: 6

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Цільнозернове тісто Пшенична закваска

Житній хліб. Скоринки; Заварний; Фінський; Десертний.

Lekce: 12

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Cooking Житні скоринки Житній хліб на заквасці

Хліб на заквасці, онлайн-курс для початківців

Lekce: 5

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Житній хліб на заквасці Цільнозернове тісто

Вологе тісто, закваска та біга. Хліб, чабатта, фокачча

Lekce: 11

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Чабатта фокачча піца на заквасці Пшенична закваска Вологе тісто

Багети, піцца та фокачча. Холодна ферментація.

Lekce: 8

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Чабатта фокачча піца на заквасці Вологе тісто Багети

Житній хліб на заквасці. Литовський, Чорний хом'як, Фінський, Житньо-пшеничний

Lekce: 10

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Cooking Пшеничний хліб Житній хліб на заквасці Цільнозернове тісто

Виведення житньої закваски та перший хліб

Lekce: 5

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Cooking Випічка на заквасці Житній хліб на заквасці Житня закваска