PalyanytsyaBread
Житні хліба. З чорносливом. Заварний з льоном. Чорносливові скоринки. Житньо-пшеничний з медом
Unterricht:
9
Führend:
Чабатта, фокачча та піца на заквасці в печі та духовці
Unterricht:
1
Führend:
Тартін та вологе тісто. Холодна ферментація
Unterricht:
14
Führend:
Житній хліб. Скоринки; Заварний; Фінський; Десертний.
Unterricht:
12
Führend:
Вологе тісто, закваска та біга. Хліб, чабатта, фокачча
Unterricht:
11
Führend:
Багети, піцца та фокачча. Холодна ферментація.
Unterricht:
8
Führend:
Виведення житньої закваски та перший хліб
Unterricht:
5
Führend: