Білий хліб на заквасці

PalyanytsyaBread
Аутоліз тіста
Заміс цибулевого, тостового та селянського.
Складання тіста
Формовка хлібу
Хлібна математика
Випічка формового хлібу
Надріз та випічка подового
Фінал дня та випічки формового хлібу
📄Інгредієнти та рецептури
📱Чат підтримки Телеграм
🎥Трансляція
Аутоліз батону та сайки