Онлайн-курс Різдвяний

PalyanytsyaBread

πŸ“² Π’Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°ΠΌ Ρ‡Π°Ρ‚-ΠΏΡ–Π΄Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠΊΠ°
πŸ”ΈΠ¨Π²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ різдвяний кСкс
πŸ”ΈΠ¦Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΡˆΡ‚ΠΎΠ»Π»Π΅Π½ Π½Π° заквасці
πŸ”ΈΠœΠΈΠ³Π΄Π°Π»Π΅Π²ΠΎ-сирні ΡˆΡ‚ΠΎΠ»Π»Π΅Π½ΠΈ, ΡˆΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΡ–
πŸ”ΈΠ†Ρ‚Π°Π»Ρ–ΠΉΡΡŒΠΊΠ° Π±Ρ€Ρ–ΠΎΡˆ Π½Π° Π»Π΅Π²Ρ–Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π΄Ρ€Π΅
πŸ”ΈΠΠ½Π³Π»Ρ–ΠΉΡΡŒΠΊΠΈΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΉ різдвяний кСкс
ΠŸΡ–Π΄ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ Π»Π΅Π²Ρ–Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π΄Ρ€Π΅
ΠŸΡ€ΠΎ підсилСння Π»Π΅Π²Ρ–Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π΄Ρ€Π΅ Ρ‚Π° розкислСння закваски
ΠŸΡ€ΠΎ Ρ€Ρ–Π·Π½ΠΈΡ†ΡŽ ΠΌΡ–ΠΆ Π»Π΅Π²Ρ–Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π΄Ρ€Π΅ Ρ‚Π° Π·Π²ΠΈΡ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΡŽ закваскою
Π―ΠΊ підсилити закваску ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠΎΡŽ Π·Π΄ΠΎΠ±ΠΈ
ΠŸΡ€ΠΎ корСгування Π΄Ρ€Ρ–ΠΆΠ΄ΠΆΠ°ΠΌΠΈ, якщо закваска слабка
ΠŸΡ€ΠΎ Π±Ρ€Ρ–ΠΎΡˆ, ΡˆΡ‚ΠΎΠ»Π»Π΅Π½ΠΈ Ρ‚Π° кСкси
ΠŸΡ€ΠΎ Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ для Π±Ρ€Ρ–ΠΎΡˆΡ– Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎ сильнС Ρ‚Π° слабкС Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ
Π₯Π»Ρ–Π±Π½Π° ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°, як Ρ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ…ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ– Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‡ΠΈΠΈ закваску Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ΄Ρƒ Π²Π°Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€Π°Ρ„Ρ–ΠΊ накопичСння
Π§ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ ΠΏΡ–Π΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ слабкС Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎ сильнС Ρ‚Π° слабкС