PalyanytsyaBread

Чабатта фокачча піца на заквасці Цільнозернове тісто Вологе тісто Житня закваска Cooking Випічка на заквасці Житній хліб на заквасці Сдоба на заквасці Різдвяна випічка Листове тісто Круасан Пшеничний хліб Пшенична закваска Багети Житні скоринки

Чабатта, фокачча та піца на заквасці в печі та духовці

Lecții: 1

Prezentator:

PalyanytsyaBread

Вологе тісто Чабатта фокачча піца на заквасці

Тартін та вологе тісто. Холодна ферментація

Lecții: 14

Prezentator:

PalyanytsyaBread

Вологе тісто Пшеничний хліб

Цільнозерновий хліб на заквасці

Lecții: 11

Prezentator:

PalyanytsyaBread

Пшеничний хліб Цільнозернове тісто

Пшенична закваска з нуля. Перший хліб. База для початківців

Lecții: 6

Prezentator:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Цільнозернове тісто Пшенична закваска

Спельтові багети, картопляна фокачча, чабатта на заквасці

Lecții: 13

Prezentator:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Чабатта фокачча піца на заквасці Пшенична закваска Багети

Хліб на заквасці, онлайн-курс для початківців

Lecții: 5

Prezentator:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Житній хліб на заквасці Цільнозернове тісто

Вологе тісто, закваска та біга. Хліб, чабатта, фокачча

Lecții: 11

Prezentator:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Чабатта фокачча піца на заквасці Пшенична закваска Вологе тісто

Багети, піцца та фокачча. Холодна ферментація.

Lecții: 8

Prezentator:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Чабатта фокачча піца на заквасці Вологе тісто Багети

Житній хліб на заквасці. Литовський, Чорний хом'як, Фінський, Житньо-пшеничний

Lecții: 10

Prezentator:

PalyanytsyaBread

Cooking Пшеничний хліб Житній хліб на заквасці Цільнозернове тісто

Виведення житньої закваски та перший хліб

Lecții: 5

Prezentator:

PalyanytsyaBread

Cooking Випічка на заквасці Житній хліб на заквасці Житня закваска