PalyanytsyaBread

Житня закваска Житній хліб на заквасці Вологе тісто Кулинария Випічка на заквасці Сдоба на заквасці Різдвяна випічка Листове тісто Круасан Пшеничний хліб Пшенична закваска Багети Цільнозернове тісто Чабатта фокачча піца на заквасці Житні скоринки

Житні хліба. З чорносливом. Заварний з льоном. Чорносливові скоринки. Житньо-пшеничний з медом

Уроки: 9

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Житній хліб на заквасці Житні скоринки

Заварні житні хліба. Сілла брот. Пан де Артуро. Ризький з кмином.

Уроки: 8

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Житній хліб на заквасці

Чабатта, фокачча та піца на заквасці в печі та духовці

Уроки: 1

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Вологе тісто Чабатта фокачча піца на заквасці

Тартін та вологе тісто. Холодна ферментація

Уроки: 14

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Вологе тісто Пшеничний хліб

Житній хліб. Скоринки; Заварний; Фінський; Десертний.

Уроки: 12

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Кулинария Житні скоринки Житній хліб на заквасці

Хліб на заквасці, онлайн-курс для початківців

Уроки: 5

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Житній хліб на заквасці Цільнозернове тісто

Вологе тісто, закваска та біга. Хліб, чабатта, фокачча

Уроки: 11

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Чабатта фокачча піца на заквасці Пшенична закваска Вологе тісто

Багети, піцца та фокачча. Холодна ферментація.

Уроки: 8

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Чабатта фокачча піца на заквасці Вологе тісто Багети

Житній хліб на заквасці. Литовський, Чорний хом'як, Фінський, Житньо-пшеничний

Уроки: 10

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Кулинария Пшеничний хліб Житній хліб на заквасці Цільнозернове тісто

Виведення житньої закваски та перший хліб

Уроки: 4

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Кулинария Випічка на заквасці Житній хліб на заквасці Житня закваска