PalyanytsyaBread

Житня закваска Чабатта фокачча піца на заквасці Різдвяна випічка Житні скоринки Кулинария Випічка на заквасці Житній хліб на заквасці Сдоба на заквасці Листове тісто Круасан Пшеничний хліб Пшенична закваска Багети Цільнозернове тісто Вологе тісто

Паски на закваски и різна святкова здоба

Уроки: 3

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Кулинария Випічка на заквасці Сдоба на заквасці Різдвяна випічка

Онлайн-курс Різдвяний

Уроки: 11

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Кулинария Випічка на заквасці Сдоба на заквасці Різдвяна випічка

Житні хліба. З чорносливом. Заварний з льоном. Чорносливові скоринки. Житньо-пшеничний з медом

Уроки: 9

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Житній хліб на заквасці Житні скоринки

Чабатта, фокачча та піца на заквасці в печі та духовці

Уроки: 1

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Вологе тісто Чабатта фокачча піца на заквасці

Житній хліб. Скоринки; Заварний; Фінський; Десертний.

Уроки: 12

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Кулинария Житні скоринки Житній хліб на заквасці

Спельтові багети, картопляна фокачча, чабатта на заквасці

Уроки: 13

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Чабатта фокачча піца на заквасці Пшенична закваска Багети

Вологе тісто, закваска та біга. Хліб, чабатта, фокачча

Уроки: 11

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Чабатта фокачча піца на заквасці Пшенична закваска Вологе тісто

Багети, піцца та фокачча. Холодна ферментація.

Уроки: 8

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Чабатта фокачча піца на заквасці Вологе тісто Багети

Виведення житньої закваски та перший хліб

Уроки: 4

Ведущий:

PalyanytsyaBread

Кулинария Випічка на заквасці Житній хліб на заквасці Житня закваска