PalyanytsyaBread

Житні скоринки Вологе тісто Кулінарія Випічка на заквасці Житній хліб на заквасці Житня закваска Сдоба на заквасці Різдвяна випічка Листове тісто Круасан Пшеничний хліб Пшенична закваска Багети Цільнозернове тісто Чабатта фокачча піца на заквасці

Житні хліба. З чорносливом. Заварний з льоном. Чорносливові скоринки. Житньо-пшеничний з медом

Уроки: 9

Ведучий:

PalyanytsyaBread

Житній хліб на заквасці Житні скоринки

Чабатта, фокачча та піца на заквасці в печі та духовці

Уроки: 1

Ведучий:

PalyanytsyaBread

Вологе тісто Чабатта фокачча піца на заквасці

Тартін та вологе тісто. Холодна ферментація

Уроки: 14

Ведучий:

PalyanytsyaBread

Вологе тісто Пшеничний хліб

Житній хліб. Скоринки; Заварний; Фінський; Десертний.

Уроки: 12

Ведучий:

PalyanytsyaBread

Кулінарія Житні скоринки Житній хліб на заквасці

Вологе тісто, закваска та біга. Хліб, чабатта, фокачча

Уроки: 11

Ведучий:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Пшеничний хліб Чабатта фокачча піца на заквасці Пшенична закваска Вологе тісто

Багети, піцца та фокачча. Холодна ферментація.

Уроки: 8

Ведучий:

PalyanytsyaBread

Випічка на заквасці Чабатта фокачча піца на заквасці Вологе тісто Багети