PalyanytsyaBread

Паски на закваски и різна святкова здоба

Lekce: 3

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Українська Великодня здоба на заквасці

Lekce: 1

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Онлайн-курс Різдвяний

Lekce: 11

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Хліб та пироги на заквасці

Lekce: 3

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Хліб-врожай. Гарбузовий хліб. Гречаний хліб з грибами. Морквяний хліб. Гречані багети з насінням.

Lekce: 16

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Пшенична закваска з нуля. Перший хліб. База для початківців

Lekce: 6

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Спельтові багети, картопляна фокачча, чабатта на заквасці

Lekce: 13

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Вологе тісто, закваска та біга. Хліб, чабатта, фокачча

Lekce: 11

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Багети, піцца та фокачча. Холодна ферментація.

Lekce: 8

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Гречані багети, хліб, сінабони.

Lekce: 3

Vedoucí:

PalyanytsyaBread

Виведення житньої закваски та перший хліб

Lekce: 5

Vedoucí:

PalyanytsyaBread